Revalorización del patrimonio alimentario chiquitano.
López M., Patricia; (Editor). Revalorización del patrimonio alimentario chiquitano. Santa Cruz : CEPAC; 2019. 124 p. (ilustrado); 17 cm. ISBN: 978-9997-4-386-9-0.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Notas de etnohistoria (Chaco y Chiquitanía).
Combés, Isabelle. Notas de etnohistoria (Chaco y Chiquitanía). Santa Cruz : Imprenta 2E; 2015. 204 p. 21 cm. ISBN: 978-99974-51-07-1.
Colección: Biblioteca del Museo de Historia.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Guía de los árboles y arbustos del bosque seco Chiquitano, Bolivia.
Jardim, Antony y Killeen, Timothy. Guía de los árboles y arbustos del bosque seco Chiquitano, Bolivia. Santa Cruz : FAN; 2003. 324 p. Ilus; 21 cm. ISBN: 99905-66-27-5.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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